Miel de Bosque o Multifloral de Otoño 500Gr (Roble, Brezo y Encina)

7.00 IVA Incluído

Miel de Bosque cruda, espesa, de textura fina y con bastante sabor. Se trata de nuestra miel más rica en minerales y antioxidantes, y la más potente de sabor ya que predominan las mieles de roble, brezo y encina. Por eso su color es más oscuro, porque es una miel que las abejas recolectan, en su mayoría, de los mielatos de los árboles (savia oscura que expulsan el roble y la encina a final de verano).

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Descripción

Miel de Bosque

Miel cruda, natural que se recolecta a principios de otoño. Es una miel intensa de sabor pero sin llegar a ser fuerte, ni amarga. Es oscura y muy rica en minerales y antioxidantes.

 

Es de las mieles más bajas en azúcares naturales debido a que la savia o mielato de los árboles son menos ricos en azucares naturales que el néctar de las flores. 

 

Nuestra miel de verdad y sus beneficios

 

El punto fuerte de la apicultura es el impacto positivo que tiene sobre el medio ambiente. De hecho ha sido y es la razón principal por la que me dedico a esta profesión.

Cuando trabajaba en una multinacional en Madrid y echaba de menos el campo, buscaba una actividad que no sólo se limitase a ser respetuosa con el medio ambiente, sino que lo favoreciese.

Además de polinizar cultivos, las abejas polinizan la flora silvestre. Es decir, estas plantas se reproducen en su mayoría gracias a las abejas, por lo que si aumenta el número de abejas, también aumenta la masa vegetal que sirve de alimento para la fauna silvestre.

 Y en un país con tanto riesgo de desertificación como España, las abejas son cruciales, ya que cuanta más polinización, más masa vegetal tendremos, y más importante será la probabilidad de lluvia.

¿Esta miel se pondrá dura?

La mayoría de mieles naturales de la península ibérica empiezan a endurecer o cristalizar cuando llega el invierno. Es un proceso natural.

Así que es totalmente normal que cristalice. De hecho es una señal de que la miel es de buena calidad.

¿Qué es mejor para las heridas: miel o antisépticos y antibióticos?

Según la información del doctor Peter Molan (Universidad de Wikato – Nueva Zelanda), la miel consigue mayor efectividad que los antibióticos y antisépticos sin provocar los efectos secundarios que provocan los antibióticos, e incluso es eficaz contra cepas de bacterias resistentes a estos.

Miel Tío Mofletes

Información adicional

Peso 800.0 kg
Dimensiones 7.0 × 12.3 cm

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